Tips dan Cara Membuat Donat Yang Empuk Tanpa Kentang

Saya mempunyai sebuah resep untuk membuat donat yang empuk tanpa kentang.  Hal ini berawal dari kegemaran saya membuat donat dan saya merasa membuat donat kentang lebih merepotkan.  Selain repot harus mengukus dan menghaluskan kentang, pada saat pengulenan adonan donat kentang juga lebih lengket sehingga tidak direkomendasikan bagi pemula.  Untuk itu saya tertarik untuk berbagi resep dan tips cara membuat donat yang empuk tanpa kentang. 

Ada beberapa tips untuk lebih menjamin donat anda akan empuk :

1.  Jangan masukkan putih telur.

Putih telur akan membuat donat goreng anda menjadi keras setelah dingin, apalagi sesudah berganti hari akan semakin kaku lagi.  Jadi jangan masukkan putih telur ke dalam adonan.

2.      Uleni adonan donat sampai benar-benar kalis.

Adonan kalis bukan hanya tidak lengket di tangan, tapi benar-benar telah empuk dan menyatu.  Pokoknya diulen semakin kuat dan lama semakin baik, bila perlu dibanting-banting jika wadahnya memungkinkan.  Tapi kalau wadahnya kurang kuat, adonan tidak perlu dibanting, donat bisa tetap enak kok.  Kakak saya yang laki-laki bisa membuat donat yang sangat empuk dengan resep saya, karena kemampuan mengulennya yang sangat baik, tapi dia memecahkan salah satu baskom plastik saya karena terlalu keras membanting. 

3.      Goreng dengan minyak banyak.

Menggoreng donat tidak bisa dengan sedikit minyak. Donat tidak akan matang sempurna jika tidak cukup terendam.  Ketika digoreng minimal  donat terendam setengah dengan minyak, lebih baik lagi jika donat mengapung.

4.      Adonan jangan terlalu lembek.

Jika anda sudah lama menguleni adonan (lebih dari 15 menit) tapi adonan tetap lembek mungkin adonan kebanyakan air, jangan ragu menambahkan tepung.  Tapi jangan kebanyakan tepung juga ya, terlalu keras juga tidak enak.  Adonan yang terlalu lembek akan menyerap minyak waktu digoreng, jadi minyak anda akan cepat habis dan donat anda sangat berminyak.  Namun jika adonan terlalu keras sehingga tidak kalis-kalis juga, jangan ragu juga untuk menambahkan air.  Tapi tambahkan air sedikit-sedikit saja dan secukupnya. Jangan sampai menjadi kelembekan ya.

5.      Jangan siram ragi dengan air panas.

Air panas akan membuat ragi mati dan tidak berkembang, bisa dipastikan donat anda akan gagal dan tidak mengembang.  Gunakan air biasa saja, beberapa resep mungkin menyarankan air hangat, tapi sebaiknya jangan dicoba.  Bisa saja airnya terlalu hangat dan membuat bakteri pada ragi mati, sehingga donat tidak mengembang.  Lebih aman pakai air biasa saja ya.

6.      Gunakan ragi yang masih baik.

Beberapa ragi sudah kurang layak digunakan walaupun belum kadaluarsa.  Mungkin cara penyimpanan yang kurang baik atau bocor bisa jadi penyebabnya.  Pastikan anda membeli ragi di tempat yang cukup baik dan bersih, kemasan ragi yang tidak mulus (recek) merupakan tanda-tanda ragi sudah kurang baik.  Untuk memastikannya, buat biang adonan terlebih dahulu.  Gunakan setengah gelas air dicampur dengan 2 sdm terigu dan ragi.  Setelah 1 jam adonan biang akan terlihat berbusa cukup banyak, hal ini menandakan ragi masih bagus dan layak dipergunakan.

Di atas adalah beberapa tips untuk membuat donat yang bagus, mudah-mudahan jika diikuti dengan baik donat anda akan mengembang sempurna, lezat dan empuk.  Berikut ini adalah arsip resep donat keluarga saya, selamat mencoba.

DONAT

Bahan :

·        Terigu 1 kg

·        Fermipan 1 bks

·        Telur  5 butir (merahnya saja)

·        Gula 200 gram (1 gelas belimbing)

·        Blue Band 150 gram (3/4 sachet)

·        100 gram susu bubuk (atau secukupnya)

·        Garam secukupnya

·        Air secukupnya (kira-kira 2 gelas)

Cara membuat :

1.     Campurkan air dengan ragi, 2 gelas terigu, susu, telur dan gula, aduk rata biarkan sekitar 1 jam atau lebih.

2.      Kemudian masukkan semua sisa terigu dan garam di aduk dan diulen sampai kalis.

3.      Tambahkan Blue Band ulen sampai kalis lagi. Diamkan 2 jam.

4.     Ulen sebentar,  bentuk donat. Diamkan 15 sampai 30 menit, goreng dengan minyak banyak dan api kecil sampai matang. Setelah dingin baru dioles margarine dan ditaburi meises.

Selamat Mencoba

Review Lampu LED Philips, Panasonic dan Shinyoku

Saya tertarik menulis review tentang lampu LED ini berawal dari kekesalan saya terhadap suatu merk lampu LED yang mulai rusak satu persatu di rumah saya.

Saya pertama kali membeli lampu LED ini pada pertengahan tahun 2013, tepatnya ketika kami membeli sebuah rumah dan melakukan rehab total termasuk mengganti seluruh lampunya.

Waktu itu kami tertarik membeli lampu LED karena terpengaruh iklan tentang hemat listrik dan tahan lamanya sebuah lampu LED, iklan lampu LED Phillips bahkan memperlihatkan lampu yang sangat tahan lama sampai mampu menemani si pemilik rumah dari kanak-kanak sampai tua/beruban.

Kami mulai menempati rumah baru pada bulan Oktober 2013, dan menggunakan lampu LED untuk sekitar 17 titik lampu mulai dari 5 watt sampai dengan 11 watt.  Waktu itu lampu LED masih baru diperkenalkan, harganya mahal dan sulit didapatkan.   Kami membelinya tidak sekaligus, karena rumah juga belum langsung ditempati.  Awalnya hanya membeli merk Phillips, namun suatu waktu stok Phillips habis dan kami ditawarkan merk Panasonic.  Karena rumah sudah hampir ditempati akhirnya kami membeli juga merk Panasonic yang harganya juga lebih murah dibanding Phillips. Terakhir kami ditawari juga lampu LED merk Shinyoku yang harganya jauh lebih murah, dan kami membelinya.  Setiap lampu yang dibeli diberi tanggal pembelian menggunakan spidol permanen oleh toko, karena ada garansi setahun diganti bila rusak.

Lampu LED Phillips berjumlah sekitar 6 atau 7 buah, lampu Panasonic 5 buah, dan Shinyoku 5 buah.

Semua lampu cukup memuaskan pada awalnya, terang dan bayaran listrikpun lebih ringan.  Untuk hemat listrik dan terangnya, semua lampu LED cukup memuaskan.  Untuk watt yang sama lampu phillips yang terasa paling kurang terangnya, panasonic dan shinyoku lebih memuaskan.

Mulai satu tahun berlalu, satu merk lampu mulai rusak tepat 1 minggu setelah tanggal garansi berakhir,  sehingga kami tidak bisa mendapatkan penggantian.  Yang rusak Lampu LED Merk Phillips.  Hingga saat ini sudah sekitar 4 atau 5 buah lampu LED yang rusak dan semuanya merk Phillips.  Artinya hampir semua lampu Phillips yang kami beli sudah mati. Sedangkan merk Panasonic dan Shinyoku belum ada satupun yang rusak.  Saya yakin lampu Phillips yang saya beli bukan tiruan, karena waktu itu lampu LED baru diperkenalkan dan saya membelinya dari alfamart dan toko listrik yang terpercaya.

Yang lebih mengecewakan lagi saya membeli lampu phillips dengan harga yang paling mahal sekitar 59 ribu untuk yang 5 watt sampai dengan 100 ribuan untuk watt yang lebih besar.  Atau mungkin Phillips mengalami gagal produksi pada waktu itu?

Sepertinya Phillips sekarang sudah mengganti tema iklannya, karena jangankan mau menemani sampai tua, baru 2 tahan saja sudah hampir gugur semua.  Saya tidak bermaksud menjelekkan Phillips karena sebelumnya saya menggunakan lampu tabung phillips untuk rumah yang lama, dan saya cukup puas.  Sudah belasan tahun kami menjadi pelanggan setia phillips bahkan magic com pun kami masih menggunakan merk Phillips, tapi untuk lampu LED ini kami rasa phillips masih belum cukup baik.

Tapi review ini hanya berlaku untuk LED yang lama, karena mungkin sekarang Phillips sudah memperbaiki produksinya dan bisa jadi lebih awet dari yang lainnya.

Kami akan tetap menggunakan lampu LED karena terangnya bagus dan hemat energi, tapi sepertinya kami tidak akan beli Phillips lagi, terakhir kami mengganti semua lampu yang rusak dengan lampu LED merk Shinyoku.  Karena jauh lebih ekonomis dan terbukti awet tentunya.

Sekian review saya, Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih sudah Berkunjung.

Review Natur E

Saya sudah lama mengenal Natur E dan sesekali mengonsumsinya.  Tapi baru akhir-akhir ini saya benar-benar merasakan manfaatnya.  

Terakhir saya browsing di internet ternyata tidak hanya review positif yang didapat, tetapi juga negatif. Saya tidak punya kepentingan apapun dengan produsen Natur E, hanya ingin berbagi pengalaman dan pemikiran tentang produk yang satu ini menurut pola pikir saya.

Dulu waktu hamil, dokter selalu menyarankan saya rajin minum vitamin E untuk mengurangi strechmark di perut, karena kulit saya termasuk cepat pecah (strechmark) dan rasanya agak perih pada saat bulan-bulan terakhir kehamilan.  Minum natur E membuat kulit perut saya terasa lebih nyaman dan tidak perih walaupun perut membesar.  Waktu itu kebetulan tumit saya pecah-pecah, dan sejak rajin minum natur E untuk kepentingan kulit perut, ternyata tumit saya pun membaik.

Belajar dari pengalaman tersebut, kalau tumit pecah-pecah saya segera minum natur E untuk mengatasinya.  Orang-orang ada yang mengatakan bahaya mengonsumsi suplemen seperti natur E, tetapi secara pribadi saya kurang sependapat.  Saya bukan orang yang menyukai cara instan untuk cantik, saya anti whitening, produk kosmetik yang saya pergunakan berlabel MUI dan tidak mengandung pemutih.  Bukannya saya tidak suka menjadi lebih putih, hanya saja saya sangat concern dengan kesehatan saya, saya tidak ingin menjadi lebih cantik tapi merusak ginjal saya.

Ada beberapa manfaat yang saya dapatkan dengan mengonsumsi natur E antara lain :

1.  Menghaluskan tumit kaki yang pecah-pecah, kulit kaki lebih lembut dan tidak busik/kering.

2.  Mengurangi masalah bibir kering dan pecah-pecah.

3.  Kuku jempol kaki yang selalu retak-retak juga sembuh, penampilan kaki jauh lebih baik.

Saya menggunakan natur E dengan cara diminum dan bukan dioles, sehingga hasil yang saya dapatkan di kaki tentu juga saya dapatkan di seluruh bagian tubuh saya baik terlihat atau tidak.  Bukankah demikian?  Berbeda dengan pemutih yang dioleskan ke kulit, yang dioles menjadi putih tapi ginjal bekerja berat.

Vitamin E sepertinya memang benar bisa memperbaiki sel kulit dan meningkatkan elastisitasnya.  Sehingga saya berpendapat vitamin ini juga dapat membantu memperbaiki seluruh sel tubuh kita, jadi tidak hanya menyehatkan kulit tapi juga seluruh bagian di tubuh kita seperti ginjal, jantung, paru-paru dan organ lainnya.

Manfaat yang kita dapatkan dengan minum vitamin E bukan mencerahkan kulit, tetapi membuat kulit lebih sehat.  Sepertinya tidak perlu khawatir berlebihan dengan mengonsumsi suplemen, walaupun memang benar kita tidak boleh berlebihan.  Cara terbaik memang dengan mengonsumsi sumber alaminya, tetapi pola makan kita sehari-hari tidak dapat menjamin terpenuhi kebutuhan hariannya.

Biasanya saya hanya mengonsumsi vitamin ini sekali-sekali saja, sehari cukup satu kapsul dosis 100IU dan tidak perlu tiap hari.  Kalau kulit lagi kering banget, untuk perbaikan kondisi kulit saya minum vitamin ini tiap hari selama seminggu, setelah itu cukup 2/3 hari sekali saja.  Yang jelas kalau hari itu sudah cukup banyak konsumsi buah, tidak perlu minum vitamin lagi.

Sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik, bukan hanya vitamin e tapi semua suplemen dan obat memang harus di batasi dan tidak boleh diminum secara terus menerus.  Agar nantinya tidak menimbulkan efek samping bagi tubuh kita.

Saya rasa tidak berlebihan jika kita sekali-kali mengonsumsi suplemen untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh kita.

Saya juga membuat sebuah review evoo (extra virgin olive oil), minyak ajaib yang bisa mengobati jerawat, bisul, gigitan semut/nyamuk, sampai gigitan lebah dan lipan. Baca ya di Sejuta manfaat minyak zaitun (evoo).  Khasiatnya beneran loh, sudah saya buktikan dalam 3 tahun terakhir ini.

Semoga bermanfaat, terima kasih sudah berkunjung.

Pengalaman Cara Mengatasi Tumit Pecah-Pecah dengan Cepat

Saya punya pengalaman tumit kaki yang selalu kering dan pecah-pecah di setiap musim kemarau.  Tumit terlihat kotor, jelek dan rasanya tidak nyaman/kaku.  Tapi saya juga punya pengalaman cara mengatasinya dengan cepat dan mudah.

Percaya atau tidak, ternyata mengkonsumsi vitamin E jauh lebih efektif memperbaiki tumit pecah-pecah dibandingkan aneka lotion dan cream perawatan.  Saya biasanya mengonsumsi Natur E karena harganya yang relatif nyaman di kantong dan ada label MUI-nya sehingga dijamin halal.

Natur E

Beberapa hari yang lalu tumit kaki saya yang pecah-pecah sudah terasa sangat mengganggu, rasanya sudah seperti parutan (hehe . . lebay).  Padahal saya sudah cukup rajin mengolesi dengan lotion, cream dan minyak zaitun, tapi tidak ada perubahan yang berarti. Apalagi kaki suami saya, waah sepertinya bukan cuma pecah-pecah tapi sudah seperti belah-belah (parah . . .).

Untung saja suami saya mengingatkan untuk beli vitamin E, karena dulu kalau tumit pecah-pecah minum vitamin E cepat mulus. Setelah tiga hari saya minum vitamin E, kaki sudah gak kayak parutan lagi, sudah gak kasar walaupun masih terlihat retak-retak.  (kayak dinding aja . . .)

Saya periksa kaki suami, hampir sama kondisinya sudah tidak kasar dan keras lagi. Its works.  Hari ini sudah hari kelima, tumit jauh lebih lembut dan pecahnya jauh berkurang, yang jelas sudah gak kelihatan jelek lagi.  Padahal minumnya cuma 1 hari 1 kali, dan belum habis sekotak untuk berdua.

Dan baru saya sadari ternyata bibir saya juga sudah tidak retak-retak lagi, saya sudah bisa mengaplikasikan lipstik tanpa minyak zaitun terlebih dahulu.  Padahal biasanya saya harus pakai minyak zaitun sebelum lipstik, dan bibir cepat kering walaupun saya rajin minum air putih.

Setelah saya pikir-pikir, vitamin E ini cukup penting untuk rajin di konsumsi, karena tumit keras saja bisa lembut apalagi kulit kita yang memang relatif sudah lembut.  Mungkin karena kulit kita secara umum sudah lembut jadi tidak terasa perubahannya dengan minum vitamin E.  Tapi saya yakin, vitamin E punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita dan sepertinya memang bisa bikin kita awet muda. (haha . . . .)


Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat.

Terima Kasih Sudah Berkunjung.

Saya juga membuat sebuah review evoo (extra virgin olive oil), minyak ajaib yang bisa mengobati jerawat, bisul, gigitan semut/nyamuk, sampai gigitan lebah dan lipan. Baca ya di Sejuta manfaat minyak zaitun (evoo).  Khasiatnya beneran loh, sudah saya buktikan dalam 3 tahun terakhir ini.

Review Bumbu Instan yang Enak

Saya sebenarnya tidak suka memasak pakai bumbu instan terutama karena mengandung msg, walaupun pernah coba bumbu instan biasanya gak diulangi lagi, karena rasanya yang gak natural dan vetsin sekali.  Paka vetsin, bumbu penyedap roy**, masa**, sa** dan lainnya gak ada dalam menu masakan.  Cukup bumbu dan rempah-rempah saja.

Tapi akhir-akhir ini saya sudah mulai keranjingan pakai bumbu instan. Awalnya ada temen yang cerita kalau masak sop, lebih mantap ditambah bumbu bamboe sop.  Saya tertarik coba, masak sop ayam dengan bumbu bawang putih, bawang merah, lada ditambah bumbu bamboe sop.  Yap memang mantapz.  Terlebih saya baca nih bumbu bebas pengawet dan msg.  Waah masuk kriteria bumbu ideal nih. Lagi pula melihat bentuknya yang bukan bubuk, tapi racikan bumbu dan rempah yang sudah dihaluskan dan ditumis, bumbu ini cukup meyakinkan untuk dicoba lebih lanjut.

Percobaan berlanjut dengan bumbu nasi goreng, yapz nasi goreng bamboe sukses jadi menu favorit keluarga.   Nasi goreng saya diklaim suami dan anak-anak lebih enak daripada nasi goreng yang dijual di warung nasgor terkenal di kota saya.  

Tapi biasanya saya tidak hanya menggunakan bumbu bamboe sebagai bumbu tunggal, karena saya tetap menggunakan bumbu asli dengan ditambahkan bumbu bamboe sebagai sentuhan pelengkap. Sebenarnya bumbu bamboe ini sudah cukup lengkap dan enak digunakan sebagai bumbu tunggal. hanya saja saya kurang puas jika memasak tanpa menggunakan bumbu-bumbu segar racikan sendiri.

Percobaan berlanjut ke bumbu sayur asem, lagi-lagi sukses.  Sekarang rasanya ada yang kurang kalau masak sayur asem tanpa bumbu bamboe sayur asam, juga saya lebih pede masak sayur asem kalau ada keluarga suami berkunjung ke rumah.  Yakin rasanya akan pas dan enak.

Next bumbu sambal goreng, rendang, gulai, kare sudah saya coba juga.  Overall semuanya enak, cuma kalau saya tidak ada perubahan signifikan dengan penambahan bumbu tersebut.  Jadi tanpa tambahan bumbu bamboo juga rasanya sudah seperti itu, mungkin karena masakan saya sudah enak, hahaha . . .

Oks, selain bumbu yang sudah saya sebut di atas, ada juga bumbu ayam goreng.  Satu sachet bumbu bamboe ayam goreng, cukup untuk satu ekor ayam ukuran sedang.  Masaknya mudah dan rasanyapun enak (recomended). 

Satu hal lagi yang perlu diperhatikan adalah bumbu bamboe ini kandungan garamnya sudah cukup pas, sehingga umumnya tidak perlu ditambah garam lagi.  Jadi jangan coba-coba tambah garam sebelum dicicip, bisa-bisa masakan jadi terlalu asin.

Last, untuk saudara-saudari yang baru belajar memasak dan merasa masakannya kurang sedap tanpa penyedap, bumbu bamboe ini sangat saya rekomendasikan untuk dicoba sebagai bumbu pelengkap (alias bumbu pemantap) karena kita cukup menggunakan bumbu seadanya saja lalu ditambahkan bumbu bamboe rasanya langsung perfecto.  Sedangkan untuk yang sibuk dan tidak sempat meracik bumbu, bumbu ini  saya rekomendasikan juga untuk digunakan sebagai bumbu tunggal.  Sehingga keluarga dapat tetap makan masakan rumah, walaupun ibunya sedang repot.  Dan karena produk ini bebas pengawet dan msg maka lebih aman dikonsumsi daripada makanan yang beli jadi.  Makanan jadi memang cukup enak untuk dimakan sekali-kali tapi kalau tiap hari selain tidak aman untuk kesehatan juga tidak aman dikantong, terutama untuk pegawai yang penghasilannya pas-pasan seperti saya. 

Bumbu ini dijual dengan harga Rp. 6000,-an per bungkus, dan di kota saya swalayan Giant yang menyediakan bumbu ini dengan varian cukup lengkap.

Baca juga : Review Bumbu Bamboe Saus Lada Hitam.

Selamat Mencoba.

Semoga Bermanfaat.

Review Bumbu Bamboe Asia Saus Lada Hitam

Kali ini saya mau review pengalaman saya menggunakan bumbu bamboo asia saus lada hitam.  Pertama kali saya liat bumbu ini di giant, saya langsung tertarik untuk mencoba.  Saya relatif suka dengan semua bumbu bamboo, karena bebas penyedap dan pengawet, rasanya pun lebih alami dan tidak khas msg.

Pertama kali saya buat saus lada hitam dengan cara sebagai berikut :

1. Bawang bombay 1 bh diiris, tumis dengan minyak secukupnya. Tamb
2. ahkan 1 bungkus saus lada hitam bamboo.  Lalu masukkan air kurang lebih 1 gelas yang sudah diaduk dengan 1 sdt terigu atau maizena.  Setelah agak mengental, tambahkan 2-3 sdm saori saus tiram. Boleh ditambah lada hitam/putih  serta garam sesuai.
3. Ayam/Ikan Gurame ½ kg di filet.  Bumbui bawang putih, garam dan lada. Sebaiknya biarkan satu jam dalam kulkas. Lumuri dengan terigu yang dicampur sagu, boleh juga dicampur tepung bumbu kentucky.  Goreng hingga kekuningan.
4. Terakhir siram ayam goreng tepung dengan saus lada hitam.  Mantapz . . .

Anak-anak langsung suka banget.  Rasanya mirip-mirip yakiniku KFC. Suksess . . .

Besoknya, saya langsung share pengalaman dengan temen2 di kantor.  Dan jam istirahat siang itu, 3 rekan wanita seruangan langsung minta ditemani beli bumbu di giant.  Mereka semua langsung coba, dan sukses.  Bamboo lada hitam sudah jadi salah satu menu favorit dan andalan kami . . .

Tidak hanya lezat dijadikan saus yang disiram, ditumis langsung juga ternyata sama lezatnya dan lebih praktis.  Saya senang mencampurnya dengan ½ kg udang ditambah ¼ kg jamur yang sudah direbus.  Lauk dan sayur sekali masak. Hee . . .

Udang Jamur Saus Lada Hitam

Selain saus lada hitam, saya sudah coba bamboo asia tom yum juga.  Hanya saja, anggota keluarga dirumah kurang antusias.  Dan gak semua mau makannya, haha . .

Bumbu bamboo lain yang menurut saya oke adalah bumbu nasi goreng, sayur asem dan sop.  Kalau bumbu instan lain, sepertinya saya gak tertarik untuk beli lagi, rasa msg terlalu kuat sedangkan saya di rumah tidak mengkonsumsi msg termasuk penyedap lain sejenis roy** maupun ma**ko.

Sekian review kali ini, semoga bermanfaat.

Terima Kasih sudah Berkunjung.

Pengalaman mengobati ketombe pada rambut anak-anak

Anak saya umur 3 tahun, pernah berkotembe.  Saya pikir hanya kerak biasa, saya bersihkan dengan minyak zaitun tapi seminggu kemudian sudah berkerak lagi.  Rutin saya beri minyak zaitun seminggu sekali beberapa jam sebelum keramas,  ketombe masih sering terlihat. 

Saya coba ganti shampoo, beberapa waktu terakhir anak saya menggunakan sabun cair 2 in 1 khusus anak-anak yang juga bisa untuk shampoo.  Lalu saya ganti dengan  shampoo zwitsal kemiri dan seledri dan digunakan seperti biasa. Alhamdulillah it’s work.  Rambut si kecil sekarang sudah terbebas dari ketombe yang sepertinya disebabkan kulit kepala kering.

Sekarang saya beli shampoo zwitsal kemiri yang botol besar, supaya tidak terpikir lagi untuk ganti shampoo lain.

Shampoo zwitsal kemiri

Tidak jauh berbeda cerita anak saya yang berumur 7 tahun, kulit kepalanya kering sehingga kalau diberi minyak zaitun kulitnya mengelupas mirip ketombe.  Hal ini disebabkan penggunaan shampoo anak-anak yang wangi dan bergambar karakter-karakter menarik.  Akhirnya shampoonya saya ganti dengan shampoo hijab sariayu yang biasa saya pakai.  Ketombepun hilang dan wanginya juga segar.

Semoga Bermanfaat, Terima Kasih Sudah Berkunjung

Review Pisau Set Vicenza

Sudah lama saya mengidam-idamkan memiliki pisau yang bisa diandalkan di dapur. Maksudnya yang cukup tajam untuk mengupas buah, mengiris sayuran dan bumbu sampai memotong daging, ikan dan ayam.  Saya menyukai pisau stainless karena bersih dan bebas karat.  Tapi pisau yang saya beli biasanya hanya bertahan tajam sebentar saja, sesudahnya tumpulll . . . terutama untuk ikan dan daging. 

Melihat pisau set di lazada dan ditokopedia membuat saya tertarik, kelihatannya bagus diletakkan di dapur dan mudah-mudahan enak dipakai.  Mau beli online mahal di ongkir, akhirnya saya cari di toko pecah belah yang cukup terkenal di daerah saya, alhamdulillah ada dan harganya juga sama saja dengan di toko online. 

Saya beli pisau set merk vicenza warna hitam, karena yang tersedia hanya warna hitam.  Sebenarnya pengen juga warna-warna lain yang cerah tapi sehubungan yang ada hanya hitam jadi saya ambil saja. Harganya 90 ribu rupiah, terdiri dari 6 jenis pisau, satu alat pengupas, 1 gunting, 1 talenan dan 1 tempat pisau.  Cukup murah untuk jumlah yang banyak.

Pisau Set Vicenza

Pisau Set Vicenza

Hari pertama beli langsung saya coba untuk memotong daging, mantapz tajamnya.  Suami saya langsung tertarik membantu, dan dialah yang menyelesaikan memotong-motong daging sebanyak 3 kilo untuk stok kami selama bulan puasa. Dia senang melakukannya karena pisaunya enak dipakai, tapiii setelah selesai tangannya teriris cukup dalam . . .

Pakai pisau ini harus hati-hati sekali.  Suami saya tidak teriris waktu memotong daging tapi waktu mencuci pisaunya.  Padahal biasanya dia tidak  mencuci alat yang habis digunakan, tapi sepertinya dia cukup sayang dengan pisau baru yang tajam itu.

Besok-besoknya, si mbak yang kerja di rumah memuji pisau yang habis dia gunakan untuk memfilet ikan gurame.  Pekerjaan memfilet ikan yang biasanya cukup sulit, bisa diselesaikan dengan cepat dan mudah. Dan untungnya si mbak ini gak sampe teriris karena sudah saya peringatkan berkali-kali bahwa pisau ini sangat tajam.

So far saya juga sudah dua kali teriris pisau ini, sekali waktu cuci piring, sekali lagi waktu membuka plastik makanan tentu saja karena kurang hati-hati.

How ever, pisau ini memang sangat membantu di dapur, memotong bawang, sayuran, mencacah udang, mefilet ayam dan ikan bukan masalah.  Saya sangat terbantu dengan keberadaan pisau ini di dapur.

Kesimpulan, menurut saya pisau ini penting banget untuk dimiliki terutama bagi yang hobi memasak di dapur.  Tapi harus hati-hati dan meletakkan pisau ini gak boleh sembarangan.  Jauhkan dari jangkauan anak-anak.  Di rumah, saya meletakkan di tempat yang tinggi, anak-anak saya yang sudah remaja pun saya larang menggunakan pisau ini tanpa pengawasan.  Apalagi anak yang kecil, menyentuhpun gak bolehhhh . . .

Semoga Bermanfaat.

Terima kasih sudah berkunjung . . .

Video Hewan Lucu untuk Anak

Mencari tayangan yang menghibur sekaligus mendidik sesuai umur anak-anak memang cukup sulit, Berikut ini saya posting video hewan-hewan lucu yang dapat dijadikan tontonan anak-anak.

1.  Anak panda minum susu.
   Kalau anak anda lagi susah minum susu, coba suruh liat panda minum susu di bawah ini.  Anak saya biasanya tidak mau kalah dengan anak-anak panda di video berikut ini.

2.  Panda makan bambu
Panda suka makan bambu, dengan memperlihatkan video ini anak anda akan mudah ingat bahwa panda suka makan bambu.  Yummy . . .

3.  Penguin

Hanya dengan melihat video singkat ini anak-anak dapat mengetahui bahwa pinguin tinggal di lingkungan yang sangat dingin (es).  Betapa lucunya penguin-penguin ini berjalan dan sering sekali terjatuh dan tergelincir di es.  Penguin seperti anak-anak yang walaupun sering terjatuh tetap gigih mencoba.  Anak saya senang menirukan cara berjalan penguin yang lucu.

Semoga Bermanfaat.

Terima Kasih sudah Berkunjung.

Pengalaman Cara Mengurangi Sakit Setelah Sunat/Khitan

Anak laki-laki umumnya sunat pada masa kanak-kanak, dimana masih belum cukup pandai mengurus dirinya sendiri.  Peran orang tua menjadi sangat penting untuk melewati masa-masa penyembuhan setelah sunat.  

Ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa sakit setelah sunat :

1. Gunakan celana sunat.

    Celana Sunat adalah celana yang bisa digunakan anak-anak untuk melindungi si buyung pasca sunat.  Celana ini sangat banyak membantu mengurangi rasa sakit dan resiko si buyung tekena gesekan dengan pakaian dan/atau benda lainnya. Tidur anakpun akan lebih nyenyak dan tidak gelisah.

Sebaiknya minimal anda memiliki celana ini 2-3 buah, dan segera cuci celana setiap kali kotor agar anak bisa berganti celana dalam setiap kali diperlukan.

Celana sunat/khitan

Untuk yang berada di kota-kota besar mungkin cukup mudah menemukan celana ini, tetapi yang berada di daerah seperti saya mungkin akan kesulitan mendapatkannya.  Saran saya untuk anda yang bingung mau beli dimana, anda dapat mencari celana ini di tokopedia yang relatif aman karena menggunakan rekber, harganya pun murah sekitar 15-25 ribu/buah.  Jauh lebih mahal jika anda membeli di dokter yang biasanya lebih dari 50 rb/buah.

2. Mandi

    Anak-anak umumnya tidak mau mandi setelah sunat karena takut sakit.  Tapi membiarkan sibuyung tidak terkena air selama beberapa hari akan meningkatkan resiko infeksi karena berkembangnya kuman.  Upayakan anak untuk mandi pada hari ke-2 setelah sunat.  Bantu si kecil membersihkan diri dan buyungnya, tentu saja harus pelan-pelan menyiramkah air agar tidak sakit.  Yakinkan anak bahwa mandi akan mempercepat kesembuhannya.

3.  Makan-makanan bergizi

Beri anak anda makanan yang bergizi untuk mempercepat pemulihannya.  Pastikan anak makan tiga kali sehari dengan lauk pauk yang cukup.  Berikan makanan-makanan spesial yang disukai anak, tidak perlu dipantang-pantang, yang penting makanan sehat dan aman. Berikan pula jus buah yang disukai anak. Jika anak anda malas makan, bujuk dan suapi agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi.

4.  Hiburan

   Siapkan hiburan yang dapat menyenangkan anak anda, seperti film-film kartun anak, game yang menarik, maupun mainan yang kira-kira disukai anak.  

4. Beri perhatian lebih

Jika anda wanita bekerja, ada baiknya anda mengambil cuti minimal selama 2-3 hari agar dapat menemani si kecil di masa-masa sulitnya.  Kehadiran anda mungkin tidak dapat mengurangi sakitnya tetapi dapat membesarkan hatinya dan membuatnya merasa senang.  Tunjukkan bahwa anda peduli dengan segala kesulitan yang dihadapinya dan bantu anak anda melakukan hal-hal yang menjadi sulit dilakukannya seperti BAB dan BAK.  

Semoga Bermanfaat.

Terima Kasih sudah Berkunjung.

Tanaman Hias dengan Media Air

Pada kesempatan ini saya ingin berbagi pengalaman mengenai tanaman hias indoor yang ditanam dengan media air.  Ada beberapa jenis tanaman yang ada di sekitar kita bisa dijadikan tanaman hias indoor, seperti tanaman daun suji, tricolour, tanaman gantung, bambu kecil.

bambu kecil

dari tanaman gantung

daun suji

Untuk tanaman daun suji dan tricolour cukup memotong cabang-cabangnya saja, letakkan dalam vas atau gelas berisi air, dalam 2-4 minggu pada cabang akan muncul banyak akar,

Untuk tanaman gantung, cukup potonng ujung-ujung cabang yang bagus, susun dalam vas berisi air. Dalam beberapa jam pucuk cabang yang tadinya sulit diatur akan menjadi tegak mengikuti arah matahari, sehingga tampilan akan semakin bagus.  

Jika memilih tanaman bambu untuk diletakkan dalam vas, harus mengambil tanaman berikut akarnya.  Cuci bersih, lalu letakkan dalam wadah berisi air.

Tanaman bambu dan bunga gantung jika dirawat dapat sangat awet ditanam di air.  Tanaman pada gambar diatas sudah setahun lebih berada dalam air.  Sedangkan daun suji dan tricolour umumnya hanya bertahan 3-4 bulan saja,  sehingga perlu diganti dengan cabang baru.

Jika memiliki tanaman-tanaman media air ini, anda harus rajin mengganti airnya seminggu sekali agar tidak menjadi sarang nyamuk.  Tanaman-tanaman ini dapat diletakkan di meja tamu, meja makan, kamar mandi, bahkan dapur.  

Tanaman di atas adalah contoh dari tanaman yang biasa saya letakkan di rumah.  Selain menambah keindahan, juga sangat baik untuk kesehatan, karena menambah jumlah oksigen di dalam rumah.

Selain di rumah, saya juga meletakkan tanaman ini di meja kerja, karena tanaman hidup selain menghasilkan oksigen juga dapat menyerap dan mengurangi zat-zat merugikan di sekitar kita.

bambu kecil yang ditanam ditanah

bunga gantung

tricolour

Terima Kasih Sudah Berkunjung.

Selamat Mencoba.

Resep Kacang Coklat

Mendekati lebaran, sudah waktunya mulai berbagi resep.  Untuk teman-teman dan saudara yang ingin membuat kue dan setiap tahun selalu kembali untuk meminta resep yang sama (karena hilang), sekarang tidak perlu bolak-balik bertanya, silahkan kunjungi blog saya (he ...he.. ), resepnya sudah bisa diakses setiap saat. 

Pada potingan kali ini saya akan menampilkan Resep Kacang Coklat, resep favorit keluarga, kue kering renyah yang sangat terasa coklat dan kacangnya.  Membuatnya pun mudah, murah dan relatif cepat dibandingkan kue kering lainnya.

KACANG COKLAT

Bahan-bahan :

-      1 kg kacang tanah kupas

-      3 butir telur

-      1 bks coklat bubuk vanhouten (45 gr)

-      100 gram margarine

-      2 bks gula halus (450 gr)

-      Vanili secukupnya (boleh tidak pakai)

     

Cara Membuat :

1.         Kacang tanah dicuci bersih lalu disangrai sampai matang, dinginkan lalu tumbuk kasar.

Saya lebih suka menggunakan blender kering untuk membuatnya, kacang yang sudah disangrai diblender (tanpa air yaa) selama beberapa detik saja supaya kacang tidak terlalu halus.

2.        Campur kacang dengan telur, gula, coklat, dan vanili. Aduk rata.

3.        Taruh adonan sesendok demi sesendok dalam loyang, panggang dengan api sedang.

Note : 

- Gula halus dapat dibuat sendiri dengan cara gula pasir biasa diblender sampai halus. (pakai tabung kecil untuk blender kering ya, bukan pakai tabung besar yang buat bikin jus)

Biaya membuat kue ini relatif murah,  mudah, hasilnya banyak,  serta rasanya lezat sehingga sangat recommended dijadikan kue lebaran.  Kue ini sudah lama menjadi kue favorit keluarga kami pada saat lebaran, juga teman-teman yang sudah lebih dari 5 tahun menjadikan kue kacang coklat ini kue wajib untuk lebaran selain nastar tentunya.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Memperbanyak Tanaman dengan Stek Pucuk

Hari ini saya ingin berbagi pengalaman memperbanyak tanaman dengan cara stek pucuk.  Ada beberapa jenis tanaman yang pernah saya kembangbiakkan dengan cara stek pucuk ini antara lain berbagai jenis sabrina mulai dari sabrina daun hijau, kuning maupun putih, khalifa kuning, brokoli dan sambung darah.

khalifa kuning

sabrina daun hijau, sabrina daun putih dan sabrina daun kuning

sambung darah

 Cara memperbanyaknya sangat mudah, cukup dengan menggunting pucuk tanaman, seperti gambar di bawah ini :

Celupkan pangkal tanaman kedalam cairan ZPT atau zat perangsang tumbuh selama kira-kira 10 detik.  

Cara membuat Zpt juga sangat mudah.   Campurkan 1/4 bagian air seni dengan 3/4 bagian air, zpt langsung siap digunakan.  Air seni ( terutama anak laki-laki) banyak mengandung hormon pertumbuhan yang dapat digunakan untuk tanaman. Zpt ada juga yang tersedia di toko pertanian, hanya saja harganya cukup mahal dan jumlahnya pun cukup banyak, sehingga sayang jika kita hanya menggunakan sedikit.

Setelah pangkal pucuk dicelup Zpt, segera tanam pada media tanam yang gembur dan sudah disiram air.  Dapat ditanam berkelompok dalam sebuah pot besar, atau ditanam satuan dalam pot/polybag. Letakkan tanaman ditempat yang teduh seperti dibawah pohon, atau tempat yang ada naungannya. Jangan lupa tanaman disiram setiap hari dan jangan dibiarkan kekeringan. 

kondisi stek pucuk pada hari ke-3

Setelah sebulan tanaman sudah mulai berakar.  Jika ditanam dalam pot besar mulai bisa pisah-pisah ditanam di pot masing-masing.  Atau jika sudah sekitar 2 bulan bisa langsung ditanam ditanah. Menurut pengalaman saya tanaman lebih cepat adaptasi jika ditanam masih kecil, dibandingkan ditanam ditanah ketika tanaman sudah cukup besar. Jangan lupa tanaman dipupuk (sebaiknya pupuk kandang) supaya cepat besar.

Sebelumnya saya juga pernah mencoba stek pucuk ini tanpa menggunakan Zpt, pucuk dapat tumbuh hanya saja sangat lambat.  Dengan zpt tanaman umur 2 minggu sudah mulai terlihat pertumbuhannya, sedangkan tanpa zpt tanaman umur sebulan belum terlihat tumbuh.

hasil stek pucuk yang sudah ditanam ditanah

Metode stek pucuk ini sangat ekonomis dan mudah, sehingga cukup layak untuk dikembangkan.  Atau bagi yang suka berkebun dan berdagang, bisa menjual bibit tanaman yang sudah berumur 3 bulan atau lebih.  Bagi yang tidak ingin berjualan, selain untuk rumah sendiri tanaman hasil stek pucuk ini bisa juga dijadikan oleh-oleh buat teman atau saudara yang berkunjung ke rumah. 

Semoga bermanfaat, terima kasih sudah berkunjung.

Tanaman Stek Pucuk Umur 4 Minggu

(Minggu, 28 Juni 2015)

Setelah 4 minggu stek pucuk ini ditanam, dengan perawatan seadanya, tidak dipupuk dan sering tidak disiram dimusim kemarau, beberapa tanaman mati.  Walaupun pertumbuhannya tidak terlihat, tapi tanaman sudah berakar cukup banyak.

stek pucuk sabrina putih

stek pucuk khalifa kuning

stek pucuk sambung darah

stek pucuk sabrina hijau

stek pucuk brokoli

Tanaman-tanaman di atas sudah bisa dipindah ke pot masing-masing, atau kadang langsung ditanam ditanah juga bisa.  Hanya saja jangan lupa harus rajin di pupuk dan disiram supaya cepat besar.

stek pucuk sambung darah

stek pucuk khalifa kuning

Baca juga tulisan saya tentang tanaman indoor dengan media air untuk membuat lingkungan dalam rumah/kantor semakin sejuk http://buahseri.blogspot.co.id/2015/05/tanaman-indoor-dengan-media-air.html.  Mudah kok . . .

Terima kasih sudah berkunjung.

Selamat Berkebun.

(yang mau copy tulisan dan gambar boleh saja, tapi sebutkan sumbernya ya.  Itu bentuk menghargai hasil karya orang lain)

Saya juga membuat sebuah review evoo (extra virgin olive oil), minyak ajaib yang bisa mengobati jerawat, bisul, gigitan semut/nyamuk, sampai gigitan lebah dan lipan. Baca ya di Sejuta manfaat minyak zaitun (evoo).  Khasiatnya beneran loh, sudah saya buktikan dalam 3 tahun terakhir ini.